Orak-Arik Telur + Gubis untuk Sahur

hm.. bulan ini blog sepertinya penuh dengan resep masakan deh. Secara dapat buku resep masakan dan langsung praktek untuk resep yang murah-meriah. Habis mau masak di siang hari kan ga bisa untuk bulan Ramadhan ini. hehe.. Thanks A lot for my Loving Sister, teteh Putri yang menemani membeli buku di Gramedia

Nah, sebenarnya niat buat masak uda ada sejak membeli buku resep masakan tersebut. Berhubungan dengan bergadangnya diri ayas karena mempersiapkan sebuah acara yang Akbar (mesti wae..wong Tabligh Akbar) ayas harus melek sampe jam 2-an dan saatnya sahur! Ayas memutuskan milih resep Orak-Arik Telur + Gubis buat menu sahur. Kenapa Orak Arik? biar sekalian ngantuknya di hajar ama masak telor..hehehe

Inilah resep-resepnya..

Bahan:

-  1/4 Gubis (Kol) di rajang tipis-tipis

-  2 butir Telur Ayam di kocok

-  1 potong ayam (dada/paha) di suwir-suwir kasar

-  3 siung bawang putih dikepruk/geprak

-  garam, merica, penyedap rasa (bila perlu) secukupnya

-  minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Bawang Putih yang sudah di kepruk/di geprak di tumis sampai wangi.

2. Masukkan Gubis/Kol ke dalam Telur yang sudah di kocok kedalam wajan.

3. Orak-Arik telur yang mulai setengah matang, masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir.

4. Tambahkan garam,merica dan bumbu yang masak secukupnya

5. Tunggu sebentar, kemudian angkat dan segera sajikan selagi hangat

__________________________________________________________________________________

sederhana ya? hanya telur dan teman-temannya. hehe..   semoga bermanfaat dan selamat mencoba yah..

Selamat menikmati sahur dan Selamat Menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan

About these ads